Rufnummer

+39 040.3220307

 

BESUCHEN SIE UNS

orologioAntica ghiacceretta
Via dei fornelli, 2 - 34122 Trieste
 

GEÖFFNET MONTAG BIS SAMSTAG

orologio1 Von 12,30 bis 14,30
und 19,30 bis 23,00
 

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Restaurant in Triest Antica Ghiacceretta

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DAS MENÜ

Genießen Sie unsere Fischspezialitäten

Wir werden Ihren Gaumen mit Geschmack und Originalität erobern, wir werden Sie mit neuen Kombinationen von Fisch und Früchten, Gemüse und Gewürzen locken, Sie werden ein Mittag-oder Abendessen wie nie zuvor erleben.

Frische und Qualität sind die Schlagworte in der Wahl der Rohstoffe: nur wild gefischte und nicht gezüchtete Fische (wenn möglich), Saisongemüse und -Früchte, hausgemachte Desserts ganz ohne Einsatz von Fertigprodukten.

Die Pasta und Gnocchi bereiten wie selbst mit hochwertigen Rohstoffen vor.
Unsere Gerichte werden frisch zubereitet, d.h. wenn die Bestellung in die Küche kommt. Wir sind besonders vorsichtig bei der Verarbeitung von rohem Fisch, der mit höher Sicherheit in Übereinstimmung mit allen hygienischen Vorschriften und gemäß dem Gesetz verarbeitet wird.

Il nostro crudo di pesce €20.00 L’intreccio di salmone con orata al papavero ed emulsione di zucchine €14.00 Il carpaccio tiepido di black cod, olive taggiasche, Tropea e pomodoro secco €14.00 Il tataki tonno con il flan di verze €14.00 Il gratinato misto di conchiglie €14.00 L’insalata di moscardini con le patate croccanti, le mele e il loro aceto €14.00 La crudité di castraure (carciofi) violette di Sant’Erasmo con il pecorino sardo e menta €14.00 Il culatello di Zibello con il kren e composta di mele cotogne €15.00
Il risotto di mare(cott.18 min.) min. 2 persone a porz. €14.00 Le linguine in ”busara” di scampi €15.00 Gli gnocchi di patate con pescatrice, menta e carciofi con concassé di pomodoro €14.00 Gli spaghetti con le vongole nostrane la bottarga di muggine €14.00 La zuppa di pesce alla vecchia maniera istriana €14.00 II tagliolino fatto in casa con lo spada, il datterino, capperi di pantelleria €14.00 Le orecchiette con pomodoro fresco, melanzane e pecorino €12.00
Il pescato del giorno al kg. €70.00 Il fritto misto* di pesce in olio extra vergine d'oliva €18.00 Il filetto di rombo in crosta di patate con gli spinaci €20.00 La grigliata mista di pesce €24.00 Il trancio di branzino alla Mediterranea €20.00 Il baccalao su crema di lenticchie e porro croccante €22.00 Lo spada gratinato alle mandorle su letto di fagiolini €20.00 L’entrecote di manzo con i contorni di stagione €18.00 La variazione di verdure di stagione al vapore e spadellate €8.00 L'insalata mista €5.00 Il coperto €3.00

 

Das Menü variiert je nach den Marktangeboten und Saisonprodukten.

Das Restaurant ist dank seiner professionellen und gleichzeitig entspannten Atmosphäre ideal für Geschäftsessen, Feierlichkeiten und Gruppenessen mit Reservierung oder Abendessen nach dem Theater oder nach den Konzerten.
 
Preis pro Mahlzeit: € 45,00 inklusive Wein.

 

Entdecken Sie die perfekte Kombination
von Gerichten und Weinen.

Lassen Sie sich über die perfekte Kombination von Speisen und Weinen beraten.
 
Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten? Verzichten Sie nicht auf das Essvergnügen! Wir bieten Ihnen maximale Flexibilität und frisch zubereitete Speisen, mit großer Aufmerksamkeit auf den Umgang mit Lebensmitteln, um den Kontakt mit Zutaten, die Allergene enthalten, zu verhindern.