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VIENI A TROVARCI

orologioAntica ghiacceretta
Via dei fornelli, 2 - 34122 Trieste
 

APERTI DAL LUNEDI AL SABATO

orologio1Dalle     12.30 alle 14.30
e dalle  19.30 alle 23.00

 

Contattaci al: info@anticaghiacceretta.com

 

Da sempre nella ristorazione facciamo anche servizio catering e banqueting

 

 

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Ristorante a Trieste Antica Ghiacceretta

CUCINA TIPICA E
GENUINA IN UN
AMBIENTE MODERNO
E ACCOGLIENTE

ANTICA GHIACCERETTA - RISTORANTE DI PESCE IN CENTRO A TRIESTE

La perfetta sintesi tra tradizione ed innovazione gastronomica in un ambiente moderno, con l’aggiunta di un pizzico di originalità: questi gli “ingredienti” della Trattoria Ristorante “Antica Ghiacceretta” di Trieste.
L'Antica Ghiacceretta in città
vecchia a Trieste

Cucina tipica gustosa e genuina
in un ambiente moderno e rilassante


Tutta la saggezza ed i segreti dei vecchi pescatori, che si ritrovavano ad acquistare il ghiaccio nell’antica ghiacceretta delle origini, riecheggiano nella scelta di una cucina di pesce genuina, che coglie il meglio della tradizione per riproporlo in modo originale, in un gioco di gusti e sapori di un tempo ricreati attraverso nuovi abbinamenti.

Bottega del vino

Castello di San Giusto

Menù Capodanno 2017

Bollicine di Benvenuto e finger food

Carpaccio di carne salada su puntarelle con arance e mandorle

Ravioli fritti ripieni di "Fromadi Frant" su tartara di pere alle erbe di campo con miele di acacia del Carso

Tataki di Fassona piemontese marinato alla soia e miele in crosta di sesamo e puree di sedano rapa

Millefoglie con cuori di carciofo e topinambur al profumo di menta

Risotto al ragu' di Anatra con la sua Demi-glace e melograno

Filetto alla Wellington, spinacino saltato con uvetta e pinoli su morbido di patate violette

Cremoso al cioccolato fondente, crema inglese all'arancio e croccante al pandoro

Tartufini al cocco e cioccolato

Ogni 4 persone 1 bottiglia di vino a scelta

Costo a persona euro 100,00

Gusta le nostre specialità a base di pesce fresco...


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I vini che vi consigliamo oggi sono:

bottiglia la Vitovska,
la Glera,
il Friulano


Nei suoi 50 posti al coperto, come nei 30 posti a sedere all’aperto il Ristorante Trattoria Antica Ghiacceretta riprende la filosofia slow-food, che significa fornire, anche nel tempo relativamente breve di un pranzo o di una cena, un momento di tranquillità che si accompagna a del buon cibo, gustato senza fretta.

Scopri l'atmosfera moderna, calda e rilassata del nostro Ristorante